シュフの献立2021/6/17
「恐るべしセルロース」
チーズクリームのスパゲッティを作りました。
家族の評判は上々でしたが、実は軽く失敗。具材はオリジナルですが、工程はWEBのレシピ通り。なのにチーズが溶けない！どうやら、材料の「とけるタイプかピザ用チーズ」は市販の「セルロース」入りが前提だったよう。。。
ウチで使ってるチーズの原材料は生乳と食塩のみ。牛乳にチーズを溶かしたら凝固してしまいました(^_^;)この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？
「恐るべしセルロース」
チーズクリームのスパゲッティを作りました。
家族の評判は上々でしたが、実は軽く失敗。具材はオリジナルですが、工程はWEBのレシピ通り。なのにチーズが溶けない！どうやら、材料の「とけるタイプかピザ用チーズ」は市販の「セルロース」入りが前提だったよう。。。
ウチで使ってるチーズの原材料は生乳と食塩のみ。牛乳にチーズを溶かしたら凝固してしまいました(^_^;)