絶品カレーパンで うちカフェごはん
人気パン屋さんの大人気カレーパンをもらったから、うちカフェごはん
パン屋さんのカフェランチ気取りでランチの用意
冷凍ブルチすりおろしたっぷり、ブルチのコクで味変、チーズの旨みって洋の出汁なのです。
さて主役のカレーパン ♪
電子レンジで20秒温めてからオーブントースターでかりっと温めなおす。
カレーリーフをテンパリングして、飾ります。
半分にカットしてみた。
それではいただきます！
さくっ！なんだ？この軽やかさは！
まったく油っぽくない。ほんわかちょい甘の生地はもっちり、イースト臭なし。
カレーフィリングはとろとろ野菜とお肉のキーマ、ほどよい辛さでバランスのとれたスパイス。
カレーマニア向けというのじゃない、王道のカレーパン、だけどカレーマニアも満足しちゃう万人好みのカレーパン。
某日 地元のおいしいパン屋さんの焼きカレーパンと安心・新鮮・滋味いっぱいの野菜でうちカフェごはん
江戸後期古伊万里染付蕎麦猪口にはセージを摘んで浮かべたルイボスティー
明治伊万里色絵八寸皿にごちょごちょ盛り付ける。インドのステンレス製カトリにはアドボ、100均の小さな器も使う。
・焼きカレーパン ・アドボ ・キャロットラペ ・ズッキーニのソテー
・シャドークィーンのマッシュポテト ・カリーノケールの瞬間ソテー
・おおまさりと白福豆の蜂蜜ココナッツファイン和え
・スプラウト&ラディッシュ ・セージ香るルイボスティー
それではいただきます。
ぎっしりフィリングとふんわりパン生地の対比の見事さ。
きのこと牛蒡入り。この午房の風味が、唯一無二のカレーパンになっている。カレー粉もきっちり香る。
決してばりばりインドを主張しない、どこまでも日本のカレーパン！
焼きカレーパンだから、ちっともオイリーじゃない。
この焼きカレーパン大好きだーーー！と叫びたい。
某日 マニアックなカレーパン？
妙にクセになる個性的なカレーパンなのです。
ベランダ育ちのカレーリーフを添えて、南インドの雰囲気アゲアゲしてみた。
スリランカ料理あり、インドのサブジに南インドのサンバルありの色々あるわよPlate☆でうちカフェごはん
・サンバル～具は白菜、キャベツ、ブロッコリー、玉ねぎ、人参、トマトで
・大葉春菊 ・ラディッシュ ・ヨーグルト～実山椒ハニーﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ
・菊芋のテルダーラ ・ビーツとビーツ葉っぱのスリランカカレー
・カラフル人参丸ごとサブジ～クミンシードとフェヌグリークを効かせたサブジにカスリメティを加えて
パン屋さんのカフェもいいけれど、うちカフェごはんもやっぱり好き
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