今日はきのこの日！

今日、10月15日はきのこの日！
10月は「きのこ」の需要が高まる月で、その月の真ん中の15日が落ち着いて消費者にきのこのことをアピールしやすいと選ばれたみたいです。
きのこに対する正しい知識を普及して、きのこの健康食品としての有用性をより多くの人に知ってもらうことが目的だそうです。
今日はどのきのこ料理にしようかしらね