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げんちゃんとお酒と

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2021年10月の記事一覧

寿司と日本酒

久しぶりに 缶タイプ の #ワンカップ 新潟の #菊水

仄かに濁った透明の液体は、フレッシュな甘味(あまみ)と旨味。

缶タイプと言えば栃木の東力士が初体験だったかな?
鮮度がキープされやすいから、もっと流行ったら良いよね。

軽くて捨てやすい所も
よろし。

四年前の今日は

イカを裁いて
塩辛にしていた模様。
#日本酒 は 栃木・第一酒造 #開華

個人的に今週一番大きな案件が終わったので #ワンカップ をば。
オーケーのリーズナブルな寿司に、やや良すぎる酒だったかな(笑)

ドライでいて升酒の様な風味…これは、生もとの要素なのかな?

大手の大吟醸
なんだか久しぶりでした。

紙のワンカップな所もエコロジー。

この時間に迂闊にTwitterを観て、KOCの優勝者を知った私です。

今日は外でお酒が飲める機会が復活したので、泡盛を美味しく呑んでいました。

無理に強いまま 呑まないで良いのです。
お好きな割り材で薄めて構いません。
東京にも美味しい泡盛は沢山あります❗

よろしくどうぞ。

今宵は日本酒の日

#りっちゃん から 過日頂いた 富山の干し海老 と、 静岡・藤枝 #志太泉酒造#純米吟醸 #ワ