本郷三丁目駅　麺屋　ねむ瑠

2018年7月23日 19:00

大江戸線本郷三丁目三番出口から2分　麺屋ねむ瑠　濃厚烏賊煮干し中華そば（醤油）＋あられご飯

赤門に縁のある学生でなければまず降り立たない（言い過ぎ）本郷三丁目の名店。当日は埼玉県の熊谷市で史上最高41.1度を記録、やっぱりオリンピックはもう日本の夏は承知不可能です。。。

暑い最中にラーメン食いに行くのは良いのかと自問しつつ入店。

迷ったけど「濃厚烏賊煮干し中華そば（醤油）」で。ついでに最後にスープを注いでいただく「あれらご飯」も一緒に。

濃厚な煮干しの香りの中に「なにか」がいる、という感じの匂いです。そして最近お約束の低温叉焼。迷わずスープの中へ入れて火入れ。
一口食べると濃厚な煮干しの中に間違いなく烏賊が居る！好みが分かれる味だろうなと、駄目な人は駄目な、はまる人ははまる味。

はい、嵌まりましたw

良い感じで食べ終えたところで「あられご飯」へ。

かわいい感じだけどこれに烏賊煮干しのスープを注ぐと、、、なかなか良い色（悪い意味で）になりました。でもスープを味わい尽くすには良い感じ。

赤鶏と蛤の淡麗中華そばの方がこれの〆にはビジュアル的に合うかもしれない。なので次回はそちらで。

ご馳走様でした

この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？