九州ローカルタレントが九州グルメをご紹介｜ジンジャーパウダー

ジンジャーパウダー！ 大分県を代表する伝統銘菓といえば、臼杵煎餅！ 臼杵煎餅は、せんべいに 臼杵特産の生姜と砂糖を 混ぜ合わせた蜜を塗って さらに焼き上げた焼き菓子！ その臼杵煎餅を100年以上作り続けている、 後藤製菓さんが、製造過程でロスが出る 生姜を活用して作られた『ジンジャーパウダー』。 飲み物や調味料に合うとのことで、 いただいてみました。 フタを開けると、生姜のいい香りが！ カフェラテに入れて混ぜてみると・・・ 生姜の香り・・・生姜のからみ・・・