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微塵にしたニンニクとトウガラシ、空芯菜の茎の部分を先に炒め、塩を振る。 追っかけ葉の部分…
湯通しした空芯菜を適宜カットして塩もみする。 酢と醤油で和えて、カツオブシを振りかける。…
タコをスライスして、塩と胡椒を揉み込んでみる。 ショウガのみじん切りとタコを、米といっし…
