【神保町】きたかた食堂
神保町、御茶ノ水付近は色々激戦区です
ラーメンもまた激戦区になっている可能性が!
本日ご紹介するのはきたかた食堂さん!
ラーメン屋さんなのですが麺を手打ちしている拘りっぷり!
今回は限定の喜多方ブラック肉増しを頼みました!
チャーシューは柔らかく味も染みててGOOD!
スープも濃口の醤油味で懐かしながらもしっかりとした美味しさ!
何と言ってもこだわりの麺!
太くて縮れてます!
これこそ手打ち!うまい!
全体的にバランスも良くめちゃおいしいです!
この近所に俺のラーメン?だったかがあったのでそこも気になるところです。
神保町界隈は食が熱い!!
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