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FUKUSUKE 料理レシピ集

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自作料理のレシピ集です
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#簡単料理

肉団子の中華粥(手抜き版)

妻が健康診断でいろいろと指導されてきたようで、お粥ダイエットを始めたいと言い出しました。 まあ、ボクもコロナ太りをしているのでダイエットは考えていたので、渡りに舟ですね。 ということで、第一食目は「豚肉団子の中華粥」です。 病み上がりなんだけど、白がゆはちょっと飽きたって人にもオススメです。 #今日のおうちごはん 材料(2人分)今回は、ひとりあたり0.5合の量を食べる前提に作っています。コンビニおにぎりで言うと、1.5個分です。 作り方アレンジ基本的にボクは肉団子を作

牛肉とマイタケのしぐれ煮

最近は物価高で何もかもがお高いですから、なんとか安く済ませたいと思っています。 火曜日、帰り道に空堀商店街の方に立寄る用事があって、そこにあるスーパーでお買い物です。 現金だけしか扱っていない店なのが残念ですが、とにかく安いのですよ。 この日、買ったのは3つだけ。 牛肉の切り落とし 100g 158円 ピーマン 4個 100円 まいたけ 2パック 158円 100gで158円という激安の牛肉、実はオージービーフで、そこに黒毛和牛の牛脂を注入したもの。それを薄くスライ