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保育園での料理

保育園での学びも終わり。
子ども達から多くの感性を教えて頂いたなー。

涙も笑いも真っ直ぐで、料理の感想も真っ直ぐでたくさん学んだなー。

まさか自分が結婚しよーって言われるとは思わんかった。4歳の女性に。
Amazing life.

んで、実は夜は日本料理屋で働いてたよ。
なぜなら日本を知りたいからさ。
本当に愛を感じる大将だったな、身近にこういうお店があって良かった。

働いて分かったこと。

すげーぜ日本の食文化。

そして、保育園の実情

何歳でも、何年後でも言い続けよう。 『熱』

北海道から福岡まで南下しながら食文化を感じる旅をしています。 イタリアを放浪して、その土地どちで食文化や、歴史的な背景が違いを感じました。 日本の文化を次の世界に残したいと思います。 交通費、滞在先の飲食に遣わせて頂きます。 途中、寄ることができればお食事も造らせて頂きます!!