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ブロッコリーとキャベツのごまあえ
こんばんは◡̈⃝︎⋆︎* 江戸川区にあるちょっと変わった不動産屋さんFP不動産の栄養士sugarです。
ごまあえといえばほうれん草が定番ですが、今回はキャベツとブロッコリーをあえてみました❤︎
我が家ではこちらのごまあえの方が人気です☻︎
𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 材料(4人分) 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣
ブロッコリー 1房
キャベツ 1/4個
★黒すりごま 大さじ3
★砂糖 大さじ1と1/2
★しょうゆ 大さじ1と1/2
★ごま油 小さじ1
𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 作り方 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣
①ブロッコリーは小房に切り、茹でる。
②キャベツはざく切りにし、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして、電子レンジ600Wで2分加熱する。粗熱が取れたら水気を絞る。
③ボウルに①と②、★を入れ混ぜ合わせる。
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④器に盛り付けたらできあがり。
✍︎ポイント✍︎
ブロッコリーとキャベツの水気はしっかり取ってからあえてください。
栄養士sugar
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