水出しして飲んだ瞬間、クリスタルジャスミン、と呼びたくなりました。
良質なジャスミン茶は、天然のジャスミンの花を茶葉に重ね、香りを移して作られます。
2〜3回繰り返せば充分に高級ジャスミンですが、こちらはその数なんと11回。
信じられないほどに手を尽くされたジャスミン茶は、磨き抜かれた宝石のよう。
シャープで澄んだ美しい香ります。
それが、水出しになると一際なんです。
もう、お茶の香りや味は身を潜めています。
ジャスミンの花が、奥に秘めたるエキスのみ頂くような、ちょっとした背徳感を味わえます。
福建省 福安産。
茶葉も使用したジャスミンの花も農薬不使用です💠
こちらは、バックナンバー「湿暑を流す、冷茶コレクション」にてお楽しみいただけます。
初めての方には、お試しセットも人気です。
ワインのように楽しむ中国茶
Artisan Chinese Tea 風 / Fu , 夏美
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