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口福広がる台湾茶 ④東方美人
ワインのように楽しむ中国茶・台湾茶Artisan Chinese Tea 風/Fu @fu_artisantea
今月の定期便は「口福広がる台湾茶」です。
年初限定、全て台湾茶のセット。
今回は、“味わいの広がり”に着目し、あらゆる形で味わいの広がりを感じられるセットです。
口中に味わいが広がり、轟き、満たされる幸せを感じて頂けます。
四つめにご紹介するのは、
東方美人 |トウホウビジン
烏龍茶, 台湾 新竹産
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第一印象は、口いっぱいに広がるプラムやアンズのような果物感。
そこに安定した蜜香と、少しの花香が上手く溶け合いながら口中を満たします。
数ある東方美人を飲み比べましたが、この東方美人には他とは全く異なります。果汁感が圧倒的。
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初夏の製茶直後に感じられた瑞々しさ、ピチピチとした引き締まり感が程よく落ち着き、
円熟味を帯びてきました。
このお茶は今が飲み頃だと思います。
この東方美人と、ぜひ一緒に飲み比べ頂きたいのが、次回投稿でご紹介する「蜜香紅茶」。
東方美人と共通点の多い紅茶です。
具体的なお話は、次回をお楽しみに😉🌱
こちらの東方美人は、風/Fu の定期便セット、もしくはお試しセットにてお楽しみいただけます✨
初めての方は、お得なお試しセットがおすすめです💡
ワインのようにお茶を楽しむ,
Artisan Chinese Tea 風 / Fu 夏美
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