口福広がる台湾茶　④東方美人

ワインのように楽しむ中国茶・台湾茶Artisan Chinese Tea 風/Fu @fu_artisantea 
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今月の定期便は「口福広がる台湾茶」です。

年初限定、全て台湾茶のセット。
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今回は、“味わいの広がり”に着目し、あらゆる形で味わいの広がりを感じられるセットです。
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口中に味わいが広がり、轟き、満たされる幸せを感じて頂けます。
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四つめにご紹介するのは、

東方美人 ｜トウホウビジン
烏龍茶, 台湾 新竹産
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第一印象は、口いっぱいに広がるプラムやアンズのような果物感。
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そこに安定した蜜香と、少しの花香が上手く溶け合いながら口中を満たします。
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数ある東方美人を飲み比べましたが、この東方美人には他とは全く異なります。果汁感が圧倒的。

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初夏の製茶直後に感じられた瑞々しさ、ピチピチとした引き締まり感が程よく落ち着き、
円熟味を帯びてきました。
このお茶は今が飲み頃だと思います。
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この東方美人と、ぜひ一緒に飲み比べ頂きたいのが、次回投稿でご紹介する「蜜香紅茶」。
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東方美人と共通点の多い紅茶です。
具体的なお話は、次回をお楽しみに😉🌱

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こちらの東方美人は、風/Fu の定期便セット、もしくはお試しセットにてお楽しみいただけます✨
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初めての方は、お得なお試しセットがおすすめです💡

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⁡ワインのようにお茶を楽しむ,
Artisan Chinese Tea 風 / Fu 夏美