シャンパーニュのようなお茶セット中身 -3
お茶はもっとワインのように楽しめる🥂✨
お茶の中には、炭酸水につけて抽出すると、まるでシャンパーニュのように楽しめるものがあります。
このセットは、そんな3種の厳選シャンパーニュティーをお楽しみいただけます。
3つ目にご紹介するのはこちら。
No.3 果香 白茶 / カコウ ハクチャ
雲南省産の白茶 / ハクチャです。
白茶は英語でホワイトティー。美肌に良い茶として世界各国で親しまれています。
こちらは、「野生茶」と呼ばれる、農園ではなく自然豊かな山の奥地に自生する茶葉から作られた白茶。
人があまり立ち入らない、未開の山奥に生息します。
収穫に最適化した環境ではないため、ごく少量しか作ることができず、なかなか出逢えません。
その地に何百年も前から生きる茶樹は、
地下深くに根を張り、山の養分をぐいぐい吸い上げます。
圧倒的なパワーに溢れ、それは香りや味の凝縮感として表れます。
熟したオレンジ系柑橘類のような香りの中に仄かに混じるメンソールのような爽やかさ。
長い時を経たものに備わる安定感もあります。
すこしとろみのあるテクスチャーで飲み心地抜群。
この濃密さやコクは少し熟成がかかったシャンパーニュのよう。
風/Fu @fu_artisanteaのシャンパーニュセットでお楽しみ頂けます🙌🏻
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