【急速冷凍機で高収益化し売り上げUP可能です！】
新型コロナウイルスの(COVID-19)影響で売上が急上昇した冷凍食品！巣ごもり消費で冷凍食品増産
冷凍食品を生産する現地の企業によると、売り場では前年より80％アップ、通販の注文はいつもの20倍以上という驚異的な売上成績を残しているという。地元の商店や小型スーパーなどが続々と営業を停止し、備蓄としての需要が大幅に増加したのはいいものの、一方で工場再開や人材不足の問題が勃発しているため生産が全く追いついてない状況。 新型コロナの影響で大手飲食チェーン店も冷凍食品事業へ参入の動きが出ております。
売上アップ・経営を安定化される具体的な手法とは
上昇するコストを吸収し、人材採用や人材定着にしっかりと投資を回せる状態にするためには「収益性向上」は必須のテーマと言えます。急速冷凍機でそんな課題を解決
新商品の開発や販路拡大、EC事業化が可能
作業効率が改善、店舗の回転率が向上し収益UP
少量ロットの商品など、今まで対応出来なかった食品・食材も対応可能に
「生」での提供を可能にし、メニューの単価も向上
冷凍本来の強みを生かすことで商品に付加価値をつける事が可能
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