第184話：丸亀のv字回復

丸亀製麺に久々に行ってきた。丸亀製麺、皆さんわかります？いわゆる香川の讃岐うどん系、はなまるとか伊予製麺とかその辺ですよ。店舗で釜茹でしてて、天ぷら選んでレジに並ぶみたいな。

あれって、ここ近年売り上げ落ちてて、2019年にマーケコンサルが入って、ちょっとしたテコ入れでV字回復したらしいんですよ。うどん食べながらそんな記事読んでた。
今日はそんな話をしましょうね。