13時間かけて入手した卵 【0からラーメン】

あなたは、13時間かけて卵を買いに行ったことはありますか？ 今回は、FR0M SCRATCH が企画している0からラーメンの出汁に使うニワトリの調達過程について書いていきたいと思います。（FR0M SCRATCHとは何か？をこちらの記事で紹介していますので、ぜひ見てみてくださいね。） はじめに言っておきますと、ここで紹介するニワトリの調達というのは鶏肉をスーパーまで買いにいくことではありません。 FR0M SCRATCH流ニワトリの調達とは、ズバリ、卵からヒヨコを孵化