ようやく読了。むちゃくちゃおもしろかった。ただ全部理解しきれてるかは怪しい。何度か読みたい。以下、印象に強く残っているところをメモ。(引用が長すぎで申し訳ない)
土の健康の5原則
1)土をかき乱さない
2)土を覆う
3)多様性を高める
4)土のなかに「生きた根」を保つ
5)動物を組み込む
One more thing…
6)背景の原則
それなりに長く野菜を育てていて、不耕起に影響を受けて参考にしていた。ただ、この中で一番わかっていなかったことは、4)土のなかに「生きた根」を保つこと。畑(の土)は、休ませないといけないような気がしていた。人間が睡眠をとるみたいに。休息の時間が必要なのと同じように。いつも何かを育てていたら、土の養分が奪われてしまう、というイメージを漠然と持っていたと思う。でも、そうではなかった。
炭素が果たす重要な役割(P76)
カバークロップによる炭素循環(P169)
先入観を持たない(P264)