お花の仕入れに行ってきました|フローリストのお仕事
こんにちは。ブリスベンフローリストのYukinaです。
本日は、月曜日。
今日も早朝からフラワーマーケットに行ってから
お店に出勤してきました。
お花の仕入れを学ばせていただくために、
オーナーさんにお願いして
仕入れに同行させていただいてます。
これはあくまで私がやりたいことなので
お給料は発生しません。
それでもお給料をお金でいただくよりも
大きな大きな価値のあるものをいただいていると感じています。
ブリスベンに3店舗を構えているお花屋さん。
その仕入れ額を見るだけでも私は冷や汗、、、。
こちらの写真は、1店舗目のフラワーマーケットの様子。
お花の仕入れでは、何店舗ものマーケットを周ります。
それぞれのお店の特徴があり、
「植物は、このお店」「バラはこのお店」「葉物はここ」のように
大体主にどこから何を購入するかが決まっています。
そして、欲しいものが1店舗目で手に入らなかったら、次、次と
お店を回って手に入るまで、もしくは代用品を手に入れるまで粘ります。
3:45AMに1店舗目に入り、
最後のマーケットを出発するのは6:00過ぎ。
店舗ごとにBOXを下ろして、オーナーも私もそのままお店で働きます。
日本の花市場はまた違うシステムでしょうし、
オーストラリアでもメルボルンはさらに大きな
フラワーマーケットがあります。
でも共通して言えるのは、、、
朝早い!そして市場は戦場!体力勝負!
なお仕事だと実感。
マーケットに行くのは、最低でも週2回。
みなさんは、そのようなお仕事できますか?
好きでなければ続けられないことですよね。
フラワーマーケットに足を運ぶ1つの楽しみ、、
季節もののお花の入荷や好きなお花を見て回れること。
ダークカラーのユーカデンドロンは、あまり見かけないんです。。
こーーーんな大きなバンクシア。
こちらの正式名称はBanksia baueriというのですが
Possum Banksiaと呼ばれていることの方が多いです。
でも、この茎本当に短く切られていてどうやって使うの?ってくらい
本当に短かかったなぁ。
それにしてもこのモジャモジャ本当に面白いですよね!
さぁ、明日もお仕事。本日はこの辺で。
最後まで読んでいただきありがとうございました。
Yukina💫
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