和牛は贅沢の代名詞、やっぱりシンプルに醤油で食べるのが一番旨い。 1 元料理長のレシピ帳 2020年10月4日 13:18 新着動画アップロードしました!レシピというほど大層なものではありません。一つ言えることは、ステーキは強火で焼くというのは大きな間違い。強火だと表面は火が通り好き、中は生。弱火でじっくりと火入れすることで、ムラのないレア感に仕上げることができます。 1 もしよろしければサポート頂けると幸いです。レシピや動画などの食材費に当てさせて頂きます。 サポート