お店のない三つ星レストラン

この記事は、2025年における具体的な生活像を描写した「未来生活図鑑」の記事です。本記事の概要については以下よりご覧ください。 デザイン思考で考える2025年の近未来生活 未来生活図鑑トップページ どんな時代になっても、人の食べることへの欲求は尽きない。ネット社会になって、口コミが広がり、ミシュランが認めたお店だけでなく、みんなが評価している人気店には人足が絶えない。これから先も人気店はあるだろう。しかし、人気店のあり方に変化が起きそうな予兆がある。 近年では、冷凍技術やフ