1人、昼メシ旅〜ゴーヤーチャンプルー〜

ゴーヤーを買っていたので、

形もかわいい

シーチキンを入れて、

塩、少々ふり、
水を少し入れて、蓋。

柔らかくなるまで、弱火で

柔らかくなったら、

醤油、粉末のあごだしを入れて、
とき卵を回し入れます。

しばらく、動かさずに
放置

卵に火が通ったら、
軽く、箸でかき混ぜて、

出来上がり‼️

今日のゴーヤーは
少し苦め

ゴーヤーのお供に、
昨日、100円ショップでかった、
スープ。

最中が、もちもち

いいだしで、

もずくトロトロ、最中、もちもち。
おいしくて、リピ決定。

ごちそうさまでした！