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プチプチヘルシーチキンナゲット

FINDNEWS Okinawa 試食会提案レシピ

材料　（2人前）

・鶏もも肉･･･150g
・木綿豆腐･･･150g
・小麦粉･･･大さじ2
・塩、胡椒･･･適量
・プチプチマスタード･･･小さじ１

作り方

❶ 鶏もも肉は皮と筋をとり、細かく刻む。
❷ ボウルに❶、小麦粉、塩、胡椒、を入れ混ぜ合わせる。
❸ 一口サイズに形を整え180℃の油で揚げていく。
❹ 泡が小さくなり狐色になればひきあげる。
❺ お皿に盛り付けプチプチマスタードをかければ完成。

使用したソース

厳選されたオーガニックマスタードシードを使用、ホールのまま加工したマスタードに、りんご酢や蜂蜜などを加え、和風の味わいに仕上げたソースです。 プチプチ食感が楽しいマスタード

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