基本。

　基本。ベーシック。根源、ルーツ。などなどまあ何がどうなのか？言い方なのか？なんなのか？どこまでのことを探るのか？色々と考えてる最中であります。

　店をオープンして20年もやっていると毎日色々しているようで、進んだようで進んでなかったり、時代に対応するために色々とアジャストしたり。そんな中考えが色々と変わったり、変えて行ったり。受け入れたり受け入れれなくて苦しんだり。