汗とホタテとニギスと炭火♪

しかしまぁ7月頭から何スカこの気温！て日々が続きましたよねー？
帰宅時には汗から塩分が流れ出してスッカスカ。。

そんな日にスーパーに寄ったらホタテがお安い♪
くそあちいけど炭を起こすかなと決断！

ならばホタテだけでなく気になっていたこいつを購入

ニギスと言うらしい
しかも安い♪
初めて買ったので、ちょいと調べたら
シロギスとはなんの関係もないらしい
しかし250円はお安いね
干物と炭火は相性最高なので迷わず購入
つまみにはたまらん味で、リピート確定しました

で、1日で流れ出た汗をビールとホタテとニギスで埋め尽くして

シメに素麺食ってこの日は終了！

写真撮るの忘れたけど、糠床に長めに漬けた胡瓜をみじん切りにして
素麺のつゆに入れたら美味かった♪

やっぱ糠すげぇ
やっぱ夏の糠床の力は絶大ですね

ではまた