独学ハック：独学のススメ！独学で人生は劇的に変わる
独学のススメ！独学で人生は劇的に変わる私は、人生の中でほとんどの知識や技術は独学で習得しています。もちろん、入り口として講習会程度は受けたことはありますが、プロレベルの知識を構築するときは、かなり独学で推し進めます。
今まで独学で習得したスキルをご紹介いたします（一部）
イタリア料理（以前オーナーとして専門店経営以下同じ）
ベルギー料理
フランス料理
（注：料理は１５年レストラン関連の会社に勤務・シェフとして厨房経験有。調理師免許は取得済み・専門はアメリカ料理とバーボンウ
