私の字は味があるんです『トイレ掃除生活５５日目』

おはようございます。
昨日は【役に立つ趣味シリーズ第５弾】の料理をしました。
詳しくはこちらから。

大好きな妻と並んでの料理は楽しかったです。
これが昨日のお味噌汁レシピをまとめたノートになります。
ちなみにお味噌汁は人生で始めて作りました。

私は味のある字を書きますので世界で私しか読めません。
なので少し書き出しましょうか。

・赤いなべに水を６分目
・じゃがいもと玉ねぎは水のまま入れる。(根菜は水から)
・きのこは最後らしいよ。ベビーチーズおいしいよ。
・沸騰まで火力は「５」
・沸騰したら「４」、ばななおいしいよ。
・あくをとったよ。きのこはまだだよ。
・じゃがいもが半分スケルトンになったらきのこ投入。(しめじって浮くんだね)
・おみそをお玉２０％～２５％で。(夏は２５％だろうね)
・あとはとにかくお玉で溶く。
・おみそが溶けたら出来上がり。
・おみそって気合入れて沸騰させたらダメらしいよ。
今日の格言「みそはすぐにうま味が逃げる」

書き出して気付いたんですが無駄が多いですね。
チーズとばななつまみ食いしてるし。

本日は私ひとりでお味噌汁を作ります。
それが成功すればお味噌汁は習得になります。
えへへっ。

がんばるぞー
おしまい