レーズン酵母 Day8

中種つくり。
酵母液に全粒粉をざっくり混ぜて、室温に、、
ざっくりしたまま見た目変わらずで、その後一晩冷蔵庫で休ませた。
起きてるのか、酵母いるのか、、？
それすらもわからない。