ラーメンサラダ、リベンジ！

北海道B級グルメ、ラーメンサラダが大好きです♪作りたくて、生活クラブで中華麺（国産小麦）と、かにかま（無りん）と、コーンの缶詰と、レタスを注文しました。

第一陣はサロンに材料を持ち込んで仕事合間のお夕飯。味付けは醤油とマヨネーズをミックス。胡麻だれだということを認識していなかったので、急遽いり胡麻を手で揉んで加えてみた。
茹で卵はお約束。胡瓜と新玉葱も加えて。見かけはよかったのだが…

美味しくなかったorz 　酸味がなかったのが敗因だったもよう。醤油マヨネーズだけじゃ、ドレッシングにならなかったのね。せめてトマトがほしかった。

なので、今日のお昼ご飯でリベンジ！（鼻息）ポン酢とマヨネーズと練り胡麻をブレンドしてみた。
具は、トマト、白髪葱。49円で貝割れも買ってみた。大きめの皿がなかったので、溢れそう(笑)

夢のように美味しかった（嬉）お酢、偉大なり。ちゃんとドレッシング作れば、やはりラーメンサラダ美味し♡また作ろうっと（鼻息）。