1000茶 Day167 煎茶✖️ミント　マルモ森商店

ミントは水出しの方が美味しいかもしれない。

ちなみに最近の冷茶はほぼ全て氷を入れて氷水出しにしている。

冷たいのもあるし、その方がうまみ？が出る。

いい緑茶葉は本当に氷だけで入れると衝撃のうまみなんだけど、普段のお茶なら氷水の方が時間も早い。

これは水色も綺麗。フィルター使ってるけど、目で見た色になるべく近い色を選びました。

ちなみに、水色と書いてすいしょくと読みます。ゆのみとかに出したお茶の色のことをすいしょくっていうんです。

緑色のお茶を見てわー綺麗な水色！

って何言ってるかわかんないじゃなくて、お茶の色が綺麗ってことね。素敵だなと思いつつ、お茶のとっつきにくさってこういうこともあるよね。

わかってる感もあるけど、わからない人を置いてくような感覚。

素敵な言葉だなと思うし、いいとこもあるけど、それをひけらかしたり知らない人をバカにするようなのは悪いとこでもありますね。