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いちじくのタルト 2019
[いちじくのタルト 2019]
タルトレットにアーモンドクリームを焼き込んで、さっぱりしたカスタードクリーム、そしてとろとろのフレッシュないちじくを乗せたケーキ。
いちじくは、食べやすい大きさにカットされているのか、それとも熟れて柔らかいのか、いずれにしてもケーキの形を崩さずに食べられるほど。
そして、すべての要素を合わせて味わうことで、いちじくだけだなく、アーモンドのナッティさも感じられる。
いちじくのタルト 2020
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