オアハカ州
オアハカを探検しましょう！オアハカ州は山、ビーチ、砂漠、ジャングルがあり、豊かな文化と美味しい料理を楽しめます。
オアハカ州には、ミステコ族やサポテカ族など、独自の伝統と言語を守り続ける15以上の先住民族集落があります。メキシコ全体で言語の多様性が最も豊かな州です。複雑な地形のため、いくつかの山で隔たれた集落では全く別の言語や服装、習慣などが存在します。この州は国内で最多の570の市にわかれています。
オアハカ州はメキシコで生物多様性がもっとも豊かな州でもあります。12,500種以上の植物や動物が生息しています。探検するのにぴったりな場所ですね！
世界でオアハカほど文化的豊かさを持つ場所は少ないです。オアハカの千年の伝統は、先住民によって保存され、生き続けています。何千人もの観光客が、そこで見つかる美味しい料理や工芸品の豊富さを称賛しています。
・交通
オアハカの国際空港は、メキシコシティやその他の国内外の目的地への毎日のフライトを提供しています。また、ワトゥルコとプエルト・エスコンディドの沿岸空港への毎日のフライトもあります。
陸路での旅行を好む人のために、オアハカは連邦高速道路を通じてプエブラ、メキシコシティ、バヒオ地方、およびその他の近隣都市と接続しています。一等バス会社が全国の多くの都市からオアハカへの完全なスケジュールを提供しています。
メキシコシティから60分のフライト
アカプルコ：2時間10分
カンクン：3時間30分
グアダラハラ：2時間15分
モンテレイ：2時間30分
自家用車：4時間45分
バス：6時間30分
・州都オアハカ
「オアハカ」と発音されるこの街は同名の州の州都 。メキシコシティから470kmに位置し、海抜1500mメートルにあるため気候は温暖です。しかし天候よりも、その文化や人々の温かさこそがオアハカの世界に包まれるべき主な理由です。
歴史と文化に富んだ、この魅力的な観光地では古代文明と植民地時代の建築、そして伝統的な生活が共存しています。このヌエボエスパーニャの都市は1529年に作られましたが、この地では既にサポテカ文明やプレヒスパニックの定住地として知られていました。
州都は植民地時代のエッセンスが保たれています。少し歩くだけで副王の生活を想像することが可能です。メイン広場（メキシコではソカロと呼ばれます）はカテドラルと美しく修復された16世紀の建物に挟まれています。これらの16世紀の建物は現在では立派なホテルやレストラン、ギャラリーや博物館となっています。
・考古学的遺跡
オアハカの中央渓谷には多くの遺跡がありますが、最も有名なのは以下の通りです。モンテ・アルバン - 美しい建築、彫刻された石、灰色の陶器の壺で知られています。約190個の壺が墓から発見され、豪華な衣装を着た司祭の姿で装飾されており、死後の生命への信仰を示しています。ミトラは、モンテ・アルバンに次ぐ重要な儀式センターで、紀元前100年にサポテコ族によって建設されました。サポテコ語では「リョバア」（埋葬地）として知られていますが、ミトラは元々ナワトル語で「死者の場所」を意味します。
町から数kmのところに、オアハカ渓谷で最も重要な軍事や宗教施設だったモンテアルバン遺跡があります。この都市は紀元前500年から紀元後800年の間、栄光を誇っていたとされます。遺跡の保存状態は大変良く、街での活動や神殿で行われていた儀式、球戯などが想像出来ます。サポテコ族があらゆる敵の侵攻の前にパノラマを支配したこの場所は、今日では地域の最高の写真を撮るのに最適です。
この地域で最も重要な遺跡はモンテアルバンですが、ミトラとダインズ、ヤグルなど訪問に値する他の場所があります。
・工芸品
オアハカの人々は、太古の昔から魔法のような意味に富んだ物体に自分たちの信念を表現することができました。工芸品愛好家は、花瓶や彫刻の形をした黒陶器、自然の顔料で染められた多色のテキスタイル、エレガントで繊細な金の宝飾品、あるいは夢から生まれたアレブリヘスの神秘主義に魅了されます。画家、彫刻家、職人、音楽家、ダンサーたちがオアハカの伝統を再現しました。自然の風景、色と形でできた人間の風景を、芸術家とオアハカの人々が古代の世界観から変容させています。
オアハカの職人の想像力と繊細さが最も良く表された民芸品は、あなたの家を華やかします。陶器の伝統の歴史はメキシコで最も長いもの。国のほぼすべての地域で陶器が開発されました。いくつかの地域では3000年前の食器が発見され、今日でも装飾用または実用的の製品を作り続けています。しかし国のすべての地域の中で、オアハカは最も栄誉をもつ名門の陶器を誇ります。しかし全ての陶器が同じではありません。
・自然の魅力
豊富な自然資源、動植物、豊かな植生が訪問者を驚かせます。イエルベ・エル・アグアの石灰華の滝や、高さ42メートル以上のトゥーレの木などの自然の驚異が最も人気があります。
プエルトエスコンディド
メキシコのオアハカを蛇行する南部シエラマドレの端、太平洋の近く、この州の州都から290kmの地点に海辺のリゾート地プエルトエスコンディドがあります。
巨大な岩に囲まれた美しい湾の周りに市街地が作られています。北西のバコチョビーチは様々なホテルがあり穏やかな雰囲気です。街の真ん中に位置しているメインビーチは家族連れに最適。そこで貸し出しているボートで魚釣りや観光ポイントを訪れることができます。東側にはシカテラビーチがあり、国際的な雰囲気が流れています。サーファーや世界中のツーリスト、特にヨーロッパからの人々がこの地を訪れます。その多くはここの有名なウェーブを征服するためにやってくるのです。シカテラに沿って歩くのは、巨大な波の頂に浮かぶサーファーの見事なデモンストレーションを楽しむ機会です。専門家によれば、プエルトエスコンディドはサーフィンに最高の場所として世界で十指に入ります。暗くなるとプエルトエスコンディドではフィエスタが始まります。特にエルアドキンと呼ばれるメインストリートでは、バーやクラブまで朝まで続きます。
しかし、プエルトエスコンディドには素晴らしい波や活気あるナイトライフの他にもたくさんのものがあります。湾の周辺は自然の驚異に溢れています。プエルトエスコンディドの北わずか20分、鳥類の愛好家は、カヤックやモーターボートをレンタルしてペリカン、タカ、ハチドリ、サギや、マニアルテペック湾のマングローブの森に住む様々な鳥を見ることができます。本物のエスニックな経験を探しているなら、近くの先住民コミュニティを訪問し、彼らの習慣のいくつかを学ぶことが可能です。 小さな村のマスンテでは、住民は自然環境を守ることに専念しています。ここでは徒歩や乗馬、ボートなどのエコツアーに参加することができます。また、マスンテにはメキシコタートルセンターがあり、メキシコに住むすべての種類のウミガメとリクガメのサンプルがいます。
プエルトエスコンディドからわずか15分にベンタニジャがあります。ビーチを見下ろす印象的な岩を散策したり、地元先住民のコミュニティを知ったり、月の光の下、亀がどのように殻を破る方法を見たり。そんなことを望む家族連れにここは最適です。ここに長くいればいるほど、この未開の静けさから離れるのが難しく感じられるでしょう。ここでは穏やかな水で泳いだりサンゴの周りをシュノーケリングしたり、何kmも走ったりすることができます。地元の人々にプエルトエスコンディドビーチのおすすめをきくなら、最初に間違いなく「シカテラ」と言われるでしょう。激しい波の世界的に有名なビーチに対向するのは確かに難しいでしょう。しかし楽しむことのできるビーチは他にもたくさんあります。シカテラの南端にはラプンタと呼ばれるビーチがあり、そこでは波は小さめです。
・オアハカの料理
オアハカの広大な食文化は、伝統的なプレヒスパニック料理から現代のフュージョン料理まで、多くの形で具現化されています。オアハカの味は、地元の穀物、果物、野菜、エキゾチックなスパイスが簡単に手に入る場所ならどこでも楽しむことができ、有名なモレや忘れられない「トラユダ」などの美味しい料理を作ることができます。また、メスカル、「テハテ」、泡立ったホットチョコレートなど、古代の儀式で使用される飲み物もあります。焼きたてのパンや伝統的なお菓子は、重要な祝祭に合わせて作られます。
オアハカを徹底的に知りたいのなら観光スポットだけでは不十分。どのようなコミュニティでも市場やお祭りは社会の本当の息づかいを感じさせますが、オアハカでもそれは真実です。ここでは手作りのチョコレート、モレ（プレヒスパニック時代と植民地時代の一部に由来する有名なソース）、国のこの地域で最も人気のあるスナックのひとつであるチャプリネス（バッタ）、地元の典型的なチーズ（裂いて溶けるもの）、ウアラチェ（先住民のサンダル）そして地元の香辛料などがみつかります。
オアハカ料理はメキシコでも最も多様にとんで美味な料理のひとつです。この州の市や村を歩くと、すぐ市場の屋台に囲まれるでしょう。多くの市場ではエキゾチックに見えるかもしれない果物や野菜が見つかります。「何にしますか？」「チャプリンはいかが？」「トルティーヤはどう？」などと売り手が声をあげます。タマルの湯気が場の空気を満たします。ハーブやマンゴーの甘い匂いがあなたの食欲をかきたてます。ここを象徴するトルティーヤを見つけるには、11月20日市場をひとまわりするだけです。
・プエブロマヒコ
オアハカの5つの村が観光庁によってプエブロマヒコとして認定されています。カプラルパム・デ・メンデスは、エコツーリストにとって絵のように美しく静かな目的地で、サン・パブロ・ビラ・デ・ミトラは考古学ゾーンの本拠地で、幾何学的・建築的完璧さの例です。どちらもオアハカに近く、日帰り旅行に最適です。
・観光ルート
オアハカを訪れる観光客が利用できる目的地の広大な配列は、部分的には州の変化に富んだ地形によるものです。これにより、テーマ別の旅程が作成され、各訪問者が期待に合い、ニーズと予算に合った旅行を見つけることができます。このようにして、訪問者は見たい場所と使える時間に基づいて、ユニークでパーソナライズされた旅行を作成できます。オアハカ市から簡単にアクセスできるルートには以下があります：
・メスカル・トレイル
このルートでは、メスカルを世界的に有名にした職人的蒸留プロセスが明らかになります。世代を超えて受け継がれてきたメスカルの製法は、オアハカ最大の秘密の1つです。
中央渓谷の6つのコミュニティがこのルートを構成しています：
サンタ・マリア・デル・トゥーレ、
サン・ヘロニモ・トラコチャワヤ、
テオティトラン・デル・バレ、
トラコルーラ・デ・マタモロス、
サン・パブロ・ビラ・デ・ミトラ、
サンティアゴ・マタトラン。
・マジカル・アーツ＆クラフツ・ルート
このルートでは、訪問者は世代を超えて受け継がれてきた伝統的な技術を使って作られた無数の色と質感の工芸品に没頭できます。ルートはオアハカ市から始まり、サンタ・マリア・アツォンパ、サン・バルトロ・コヨテペク、サン・マルティン・ティルカヘテなどの中央渓谷の村々を訪れます。
・祭り
この街を訪問するのにいい季節があるとしたら、それは間違いなく夏。州の7地域のコミュニティの人々が、最高なだけではない本当に卓越した踊りや習慣をもって、ゲラゲッツァのお祭りに参加するためにやってきます。お祭りは毎年7月の最後の2回の月曜日に行われます。その他の重要な祭りには死者の日とダイコンの夜があります。
サントドミンゴ
この元修道院はその大きさと建築の調和により、メソアメリカのバロックで最も大切な宝物、かつオアハカの誇りとなっています。サントドミンゴ教会とその修道院はオアハカで訪問するべき主な場所のうちの2つ。教会はバロック様式の最も見事な例のひとつです。緑の切石でつくられたファサードは、内側よりもはるかに地味といえます。黄金の壁や装飾は、その繊細な美しさであなたを心から感動させるでしょう。一方、ヌエバエスパーニャで最大規模の修道施設のひとつだった旧修道院は、現在では素晴らしい文化センターとなり古代から現在までのオアハカの地方の生活の資料が収められてい
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