日刊WHO「楽なセルフサービスの商売:3種のパスタソースから選んで、取り放題のパスタにかけるだけのセルフサービスのパスタ店」20240511
3種のパスタソースが何があるだろうか?
ミートソースは外せない。
粉チーズは欠かせないが、たぶん、予算がすごくかかるだろう。とろけるチーズソースしか出せないかもしれない。(コストが安そう。)
イカ墨ソース
トマトソース
ナポリタン?
とにかく三種パスタソースを毎日選び、日替わりで、ソース変えることで、感動を与えて、毎日集客をつかむ。
食べ放題なら、
1500~3000円以上は価格帯として楽しいかもしれない。
幸福の科学の本を読んでたら、突如授かった商売のアイデアだ。
お金は、券売機か、神社のお賽銭箱を考えていた。人材費を極度に減らしたセルフサービス店にしたかった。
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