《料理》男飯No.167 ｺﾝｿﾒｼﾞｬｰﾏﾝﾎﾟﾃﾄ

じゃがいもがあまったらｼﾞｬｰﾏﾝﾎﾟﾃﾄ。
じゃがいもから自力で作るときはｽﾗｲｽにしてしまうのが安定するという結論になっている。焼き目をつけつつ中までしっかり火通す結構難しいんだよね。炒める前にﾚﾝｼﾞでﾁﾝするのが楽でﾖｼ。

ｺﾝｿﾒ+塩胡椒ﾁｮｯﾄがｳﾏｲ。

以上(´･ω･`)