《料理》男飯No.167 コンソメジャーマンポテト
じゃがいもがあまったらジャーマンポテト。
じゃがいもから自力で作るときはスライスにしてしまうのが安定するという結論になっている。焼き目をつけつつ中までしっかり火通す結構難しいんだよね。炒める前にレンジでチンするのが楽でヨシ。
コンソメ+塩胡椒チョットがウマイ。
以上(´・ω・`)
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じゃがいもがあまったらジャーマンポテト。
じゃがいもから自力で作るときはスライスにしてしまうのが安定するという結論になっている。焼き目をつけつつ中までしっかり火通す結構難しいんだよね。炒める前にレンジでチンするのが楽でヨシ。
コンソメ+塩胡椒チョットがウマイ。
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