《料理》男飯No.115 丸ごと甘海老唐揚げ

【材料】
有頭甘海老1P
片栗粉適量
醤油大2
酒大1
みりん大1
ｺﾞﾏ油大1
ﾆﾝﾆｸ3欠片(おろし)
塩適量
ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ好きなだけ

お、甘海老安いし剥いて刺身にしよう！
こう思う人は多いけど剥くのとんでもなく面倒なんだよね。このくらいのｻｲｽﾞはそのまま唐揚げにすると丁度いい感じになる。自分は中途半端なのが嫌なのでｶﾘｯｶﾘになるまで揚げきってしまう。これがうまい。

以上(´･ω･`)