マガジンのカバー画像

農業・環境

36
田舎の土地での週末農業(準備中)とその他の農業・環境に関する自分のノートをまとめています。
運営しているクリエイター

2020年5月の記事一覧

コリアンダーの種からの栽培

「香菜」「パクチー」「シラントロ」も呼ばれますが、一目で明確に識別できる「コリアンダー」にしました。タイトルでは「種」にしましたが、市販のスパイスのコリアンダーの粒を使用します。「栽培」とは大袈裟で、基本的に水をやるだけです。食用の栽培で、花まで育てることについてはこだわっておらず、相変わらずの面倒くさがりなので、間引きはしません。手持ちの本には「春まきと秋まきがある」とありますが、真夏に種を土に直接まいても育った覚えがあります(確信はありません)。 [ 1. ] ペットボ