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九州のおかしな歩き方

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九州の郷土菓子、ご当地スイーツ・パン、銘菓本店を巡る旅
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2018年9月の記事一覧

099_金城堂本店の運だめし【宮崎】

金城堂本店の運だめし。 練乳入りの芋あんの焼き饅頭。 これは宮崎の観光名所、鵜戸神宮のあるものがモチーフ。 風光明媚な日南海岸に位置する鵜戸神宮。 青い海に映える朱色、生い茂る蘇鉄が南国らしさをふんだんに醸し出した気持ちのいい神社。 昔々、海宮から海神の娘豊玉姫命を連れ帰った山幸彦。 身籠った豊玉姫命は、この地の洞窟に産殿をつくり出産。 生むところを絶対見ないでね、と言った豊玉姫命、誘惑に負けて見てしまった山幸彦。 鰐の姿を見られた豊玉姫命は、恥ずかしさと悲しさで子供を置

100_松家のおきよせんべい【宮崎】

記念すべき100個目は、大好きなおきよせんべい。 日南市飫肥町に生まれて120年。 常に予約でいっぱいで店舗売りをしていない。 2週間待ちの時もあれば、4日待ちの時も。 材料はもち米と砂糖。 薄いサクサクのもち米のせんべいを2枚、砂糖の蜜で張り合わせている。 シンプルに丁寧に作っているから、口に広がるお米の旨みがたまりません 特に焼いたその日の、サクサクさと米の広がり、すっと溶けていく。 うまぁ〜〜〜♡ 飫肥城跡は『男はつらいよ 寅次郎の青春』のロケ地。 また、名物として