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マグロが食べられなくなる日がくる!?意外と知らないマグロの真実!
突然ですがみなさん、お寿司は好きですか??
寿司といえばやっぱりマグロですよね!
今回はそんなマグロの中でも、クロマグロ(本マグロ)の話です。
日本は世界のクロマグロ漁獲量のおよそ80%を消費しています。そしてそれは割り当てられた消費量を大幅にオーバーしているため、足りない分は生のまま血抜きなどをして冷凍輸入しています。
そんなクロマグロですが、海外の寿司ブームが巻き起こったことによってますま
食べ残しがヤバい!?データでみる食品ロスの恐怖
今回は食品ロスについての話です。
みなさんは子どもの頃から食べ物は粗末にするなと教わってきたと思います。では、その教えは実践されていますか?そして日本以外の国ではどうなのでしょう?
現在、世界では毎日とんでもない量の食品が廃棄されています。以下が国連食糧農業機関(FAO)のデータになります。
全世界で毎年廃棄される食品の種類別割合
根菜、果物、野菜 40〜50%
魚 35%
穀物 30