町中華を救いたい。

少し真面目な話です。

皆さんご存知かと思いますが
私は町中華が好きです。
まだまだ都内にも古い町中華は
沢山あって、賑わってる店もあれば、
細々とやってる店もあります。

しかし、10年後はどうでしょうか？
町中華lovers情報によると
都内は半分ぐらいお店を閉める
店舗があると聞いております。

本日行った店舗もその可能性があります。

台東区の鬼美味　町中華の幸楽です。
お爺ちゃんとお婆ちゃんが
ほとんど2人で料理を作っております。

ホールには娘さん？と思われる人が
1人で回しております。

おそらく70は超えているお二人なので
10年後は厳しいでしょう…
そしたら、この透き通ったスープと
いつまでも香ばしいチャーハンは
どうなるのでしょうか？？

これだけは教えてほしい。

さらに、コロナも重なって
大打撃な町中華もございます。

幸楽でも付けたくないマスクを
つけて汗を流しながら
中華鍋をふるってました…

この気持ちは何なんでしょう？
幸あれ！と切に思うわけですよ。
幸楽に携わる人に幸あれと。
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つらつらと駄文を並べましたが
私がいいたいことは
牛丼とかマックで今日は済ませよう
と、思っているならば
こういうお店でたまには食事を
お願い致します。

同じ800円で感動が得られます。

是非に御検討下さい。
昼かっこみ部からのお願いでした。

台東区蔵前：味の幸楽

#昼かっこみ部