新橋ヌードルミュージアム(ドリームワーカーの迎賓館)
SNM 新橋ヌードルミュージアム SHINBASHI NOODLE MUSEUM
※極私的ネーミング
食した通算回数ベスト3の発表!
19歳で上京して37年。20代はお金が無く食べ歩きよりお酒を主食としていたが、徐々に舌も肥え、極貧から若干抜け出た30代辺りから、心身に沁みいるサラリーマンランチの名店に通うようになる。
そんな中で、新橋駅前ビル1号館は、日々都内での営業、運営、視察等、仕事中ぶらぶらの合間に、通算何百回通ったであろうか。
私的社員食堂としてエネルギーをチャージする大切なパワースポットの役割となっていった。
※ちなみに職場が新橋になった事は一度も無い。今日は何食べようかと、常に考え仕事?している笑
新橋ヌードルミュージアムと極私的ネーミングまでして愛して通い続けている上位3麺店他を一挙に紹介!
断トツ1位 稲庭うどん 七蔵
通算推定来店回数 約500回
コシの有る稲庭うどんを死ぬほど美味しく味わう究極の装置としか思えない。スープは家でも絶対真似できないだし汁。季節により、なめこ、ふきのとう、茗荷が入る。好みのバラチラシは、しょっぱい漬物を醤油代わりに、小さなスプーンで食べる流儀!
最後に残ったスープに、お湯(少々で充分)を入れて飲む。人類史上ナンバーワンのフルコース、間違いない!
2位 ポンヌフ
3位 ビーフン東
このコンビ、やみつき絶品!ヤバい!
イケ麺店の紹介
またね~ てつちー
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