クリスマスはホットワインとともに

皆様、メリークリスマス！ こんにちは、Dr. モンブランです。 今回は、英国で知ったホットワイン（マルドワイン：Mulled Wine）の作り方をご紹介します。 どんな飲み物かというと、オレンジとスパイスで独特の香りをつけたホットワインです。マルドワインを飲むと冬を楽しめる気がします。 材料（700mlのワイン用）赤ワイン: 700ml 砂糖: 大さじ4 オレンジ: 1個 レモン: 1/4個 シナモン: 1〜2本 カルダモン: 4粒 八角: 1個 クローブ: 5粒 ロ