オススメラーメン店in 京都 part 1

①親爺

親爺 (花園/ラーメン)

言葉を借りれば「第一旭」+「新福菜館」の良いとこどりをしたような味。万人受けすると思います。ジャンルとしては豚肉出汁醤油ラーメンになるのかな。

②ムギュ

ラーメンムギュ - 円町/ラーメン [食べログ]

どのラーメンも美味しいけど、「白」が随一。出汁をついつい飲み干してしまう出汁の旨さ。

③極だん

軍鶏そば 極だん - 西大路/ラーメン [食べログ]

白湯より醤油味の軍鶏そばがオススメ。軍鶏100％ではなく和出汁とのブレンド。コクが凄いです。

④拳ラーメン

拳ラーメン - 梅小路京都西/ラーメン [食べログ]

ノドグロ出汁を使った普通のラーメンもめちゃめちゃ美味しいけど、どうしても食べて頂きたいのが「羅臼昆布出汁ラーメン(温)」。旨味の源泉掛け流し状態。これは飲み干します。

⑤麺麓

麺麓 烏丸御池店 （menroku） - 烏丸御池/ラーメン [食べログ]

本店は大阪なので、「京都ラーメン」というきは多少抵抗があるけれど、美味いものは美味しい。こちらも白湯より鴨そば(醤油)がオススメ。鴨の脂が鶏にはない独特のコクを与えてる。