ケイジャン鶏飯

仙台グルメ覚書き

牛タン福助
ハラミ専門店福光
味の横綱(五目焼きそばが美味しい
七郷屋(ゲキ渋い定食屋
北京餃子(安くて盛りが良くて美味い、フォーラス地下
花(喫茶店らしい、カレーが美味い？)
トンカツかつせい？(要確認
鴻運楼(MTビルの裏
仁吉庵(要確認
西口の高速バス乗り場近くの蕎麦屋、名前忘れた。
東口の串鳥
国分町 鞍山

餅の可能性

レシピのアイデア。
クルミ餅と、お菓子のピーナッツ揚げ、豆餅から着想を得て。代わりに細かく砕いたカシューナッツ、アーモンド、マカダミアナッツ、ピスタチオを練り込んだらどうだろう。ピスタチオ餅なんかは綺麗で良い気がする。ヒマワリの種、南瓜の種も良さそう。餅はストレートだからモチモチして喉に詰まるわけでなんかしら入れた方がいいと思うんだよね。