自家製豆乳出来ちゃった

そんなわけで、Kikko_yyさんの記事を参考に、自家製豆乳作ってみました。

大豆200gを800mlの水に浸けて８時間ほど置きました。

大豆を水と一緒にミキサーにかけると、豆乳色に。

鍋に移して10分程熱したのですが、泡がブクブクしてきて、気を付けないと、私、２回程吹きこぼしました。

最後にふきんでこして、豆乳とおからの出来上がり。

案外簡単に出来てビックリです。