発酵食品の発幸ハナシ。

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白米と味噌汁が大好きな私は、発酵食品ソムリエになりました。発酵食品を勉強してみて奥深さと、先人達に感謝するくらい素晴らしい食品を文化として残してくれていると思いました。少しで…

発酵レモンシロップを作り、約２週間後に早速食してみました。まずは、炭酸水割り。 1：1で飲…

2年前

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