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どうも、tomoぴこです。本日は中華料理屋さんの話です。一年ほど前でしょうか?TV番組で中華料理のシェフが実際に調理風景を披露していたんです。その時のエピソードがしびれましたので、紹介しようかなと思います。 tomoぴこ家は餃子以外はそこまで好きではなかったので、利用回数は少ないのですが間に合わない時はお世話になる事が有ります。そう、餃子の〇〇です。 以前からずっと、幾らか出来上がっているものを温めたり、盛り合わせて提供しているのかと思っておりましたが、実は全て受注生産だ
どうも、tomoぴこです。本日は休憩の話です。早く仕事を終わらせて帰ろうとする余り、時間は取れるけど休憩する事そのものがおっくうになる事ありませんか?毎日の日常業務で「休憩要らないよっ」てなる時ありませんか?tomoぴこよく有ります。早く帰らないといけない用事がある時、体調が良くない時などは特にそうです。 最近業務が一時的に変わって、変わった先の職場で一緒に仕事しているベテランの方がおられまして、だいたい決まった時間に「休憩いこうか?」って声掛けてくれるんです(^^♪tom