ドイツ人はイタリア人よりもコーヒーにお金をかける。

2024年3月10日 17:35

世界最大の統計調査データプラットフォームでドイツからインフォグラフィクスで紹介しているハンブルク(Stadt Hamburg)にあるStatista GmbHのデータ・ジャーナリスト(data Journalist)でSenior Datenredakteur(シニアデータ編集者)のマティアス・ヤンソン(Matthias Janson)の報告として2024年03月08日に、レネ・ボックシュ(René Bocksch)、インフォグラフィクスのヘッドであるマティアス・ブラント(Mathias Brandt)、フローリアン・ツァント(Florian Zandt)の報告とともに、Statista Market Insightsの推計によると、ドイツ人はコーヒーに年間1人あたり €295を費やしている。

これはイタリア人よりも€76高く、フランス人が人気のホットドリンクに費やす金額よりも€98高い。国の比較のトップはデンマークで、€1,206で大差をつけている。場合によっては大きな違いが生じるのはなぜでしょうか? 一方で、このStatistaの図が示すように、食品と飲料の価格の違いが影響している。一方、コーヒー消費量は、示されている国によって異なる。(この Statistaの図を参照)。スカンジナビアの多くの国では、人々は南ヨーロッパや東ヨーロッパよりもはるかに多くのコーヒーを飲む。

Statista Market Insightで分析されるコーヒー市場セグメントには、焙煎コーヒーとソリュブル・コーヒーまたはインスタント・コーヒーの両方が含まれる。ノンアルコール飲料のインスタント(RTD)コーヒー飲料セグメントにリストされているインスタント・コーヒー飲料は含まれません。焙煎コーヒーには、挽いた焙煎コーヒー、ホールコーヒー豆、パッドおよびポッド(シングルサーブコーヒー)が含まれる。インスタントコーヒーには、お湯以外に準備するための他の器具を必要としない可溶性コーヒーが含まれる。

売上の約4分の3は、家庭外市場、つまりケータリング業界 (コーヒーショップ、カフェ、レストランだけでなく、ベーカリーやガソリン・スタンドなど) からもたらされている。売上の4分の1はいわゆる在宅市場で生じている。

小売業界では、ネスレがネスプレッソおよびネスカフェ・ブランドの売上高で最も重要なプレーヤーであり、その他のトッププレーヤーにはJDE(Jacobs Douwe Egberts/ジェイコブス・ダウエグバーツ)、キューリグ・ドクター・ペッパー(Keurig Dr Pepper)、チボー(Tchibo)、J.M.などが含まれます。スマッカー(Smucker)とラバッツァ(Lavazza)。国外では、最も重要な企業グループとしては、スターバックス(Starbucks)、ティムホートンズ(Tim Hortons)、パネラブレッド(Panera Bread)、コスタコーヒー(Costa Coffee)、ダンキンドーナツ(Dunkin‘ Donuts)などが挙げられる。

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