【デリキッチン】銀鮭塩焼幕の内弁当

2024/09/21
デリキッチン
デパ弁【幕の内弁当】
627円（税込）

御飯、潰れ梅、ゴボウのきんぴら、大根・人参・ふきの煮物、カマボコ、梅酢沢庵、卵焼き、塩鮭、コロッケ、山菜の煮物

近鉄名古屋駅の近くに「近鉄パッセ」という、デパ地下の食品部門だけが特化したような店舗が並んでいる所の、「デリキッチン」という店が調製したものだ。

銀鮭が強調している以外は、ごく普通の幕の内弁当だ。
煮物に若干の酸味を感じたが、まあ野菜本来のエグみだと思えば気にもならない。

だし巻き卵は丁寧に作られており、他の付け合わせもいい塩梅の味付けに収められていた。
おそらくだが、デパ弁として調製されているので殊更「奇をてらう」ようなレイアウトや味付けにしなくても、飽きのこない幕の内弁当としての本分を十二分に発揮することが出来た、そんな弁当に思える。